Питание

ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

ДЛЯ ДЕТЕЙ, ПОСЕЩАЮЩИХ МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "ЛАДУШКИ" Г,О, КОХМА

ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ 1,5-3 Г., 3-7 Л

В нашем учреждении имеются дети с пищевыми особенностями. У каждого из них есть медицинские рекомендации по питанию с перечнем продуктов, которые ребёнку употреблять нельзя. Для воспитанников данной группы разработано отдельное меню, согласованное с родителями.

По результатам мониторинга качества питания детей в нашем ДОУ с участием представителей родительской общественности (2020 — 2021г.г.) получены следующие результаты:

1) в 93% случаев - родителей удовлетворяет питание ребёнка,

2) 100% родителей интересуются информацией о питании (меню),

3) Причины того, что дети не едят в детском саду приготовленную пищу:

- 83% детей не едят пищу, которую есть не привыкли, не любят;

- 10% - по другим причинам (аллергия, вообще мало едят и др.)

- 7% - затрудняются ответить.

4) Качеством питания в дошкольном учреждении удовлетворены 97% родителей. У 3% родителей есть отдельные замечания по поводу питания (например, аллергия ребенка на некоторые продукты питания).

5) Наличие в детском саду меню и информации об услугах питания на сайте детского сада:

-93% родителей владеют информацией о том, что данные сведения имеются на сайте организации и систематически обновляются.

-7% родителей - затрудняются ответить.

6) Режим питания в ДОУ:

- в 95% случаев – опрошенные отвечают, что режим питания соответствует установленным требованиям;

- 5% - ответили, что режим питания частично не соответствует установленным требованиям

7) Организация питьевого режима в ДОУ:

100% родителей знают о том, что он организован с использованием кипяченой водопроводной воды.

8) Наличие наглядной информации по вопросам здорового питания на стендах:

-65% опрошенных ответили, что имеется;

- 8% - считают, что информация отсутствует либо не обновляется;

-27% - затрудняются ответить.

9)100% родителей считают, что пища, которую употребляет их ребенок в детском саду, разнообразна и полезна. По мнению родителей, особенно нравятся их детям в детском саду: каши, молочный суп, картофельное пюре с котлетой куриной, творожная запеканка.

10) 97% родителей всё устраивает в меню. У 3% (2 чел.) - есть отдельные замечания – ребенок не ест рыбное суфле, готовят то, что не ест ребенок.

11) Замечаний по организации питания в ДОУ – нет.

Предложения:

- побольше овощей и фруктов;

- готовить омлет.

Остальные предложения родителей: печь пироги, вместо кабачковой икры готовить салаты, давать фрукты целиковыми, не считаем обоснованными, поскольку питание в ДОУ организовано в строгом соответствии с СанПиНами.

12) Оценка питания по 5-бальной шкале:

- 5 баллов – 52%;

- 4 балла – 41%;

- 3 балла – 7%.

По результатам мониторинга качества питания в ДОУ можно сделать вывод, что питание удовлетворяет большинство родителей. Питание детей с пищевыми особенностями в ДОУ организовано. Питание в ДОУ организовано в строгом соответствии с СанПиНами.

Организации, поставляющие пищевые продукты в детский сад:

ООО «Витязь» (Адрес: 153538, Ивановский район, п. Чернореченский, ул. Победы, д.13Б): бакалея, молочная продукция, овощи.

ООО «Элекс-плюс» (Адрес: 153005, г.Иваново, ул.Шошина, д.19, оф.1): хлеб, мясо (говядина, говяжья печень), рыба, куриная продукция (куриное филе, тушка ЦБ), фрукты, рыба.

Питание воспитанников детского сада реализуется за счет средств родительской платы.